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鯛(約1.2kg)

鯛は脂質が少なく、淡白でクセがないことが特徴です。
特有の香りとうま味があり、刺身や焼きもの、揚げものなど、どのように調理しても美味しい魚です。
プリプリとした歯ごたえを持つ鯛には健康成分が凝縮されています。

供給:通年
主な産地:愛媛県

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